Magasin Måltid / 5 SNABBA TILL ANITA FALKENEK

5 SNABBA TILL ANITA FALKENEK

Anita Falkenek, KRAV

Anita Falkenek, KRAV

1. Vad är det godaste du ätit i Almedalen?
Jag åt en falafelrulle i går som var väldigt god.

2. Favoritsnabbmat?
MAX halloumiburgare.

3. Eko eller närproducerat?
Både och. Men eko om jag måste välja.

4. Rosévin eller öl?
Rosévin.

5. Vilken är den viktigaste matfrågan?
Klimatfrågan kopplat till maten, resursfrågan, hälsofrågan, hur vi producerar maten – och inte bara här i Sverige.