Nordens hållbaraste krogar är korade
tävling
Fyra svenska restauranger, fyra danska restauranger, en från Finland och en från Färöarna fick högsta rankingen tre cirklar i den tredje editionen av 360°Eat Guide Nordic vid en prisutdelning igår i Stockholm. På 360eatguide.com kan du se hela rankningen!
360°Eat Guide är den enda restaurangguiden i världen som bedömer både hållbarhet och gastronomi.
Här är vinnarna i tävlingens fem kategorier:
360°Chef 2021, Jacob Holmström, Gastrologik, Stockholm
360°Young Chef 2021: Luna Ladefoged, Molskroen, Denmark
360°Seafood 2021: Under, Lindesnes, Norway
360°Experience 2021: Swedish Country Living
360°Pioneer 2021: Geranium
@oaxenkrog @koks_restaurant @gastrologik @amassrestaurant @restaurantmoment