Sex regionala grossister går samman under namnet SKG, Storköksgrossisten, i slutet av månaden. Målet är att bli stora i hela Syd- och Mellansverige. SKG bildas genom en sammanslagning av Storköksgrossen i Stockholm, Skaragross i Lidköping, City Food i Uddevalla, Mini Gross i Göteborg, Matexpressen i Kalmar och Hallands Food i Halmstad. Företaget uppger sig vara en helhetsleverantör av råvaror och förbrukningsmaterial till restauranger, pizzerior, gatukök och kvarterskrogar, med kontor i Göteborg, Stockholm, Halmstad, Lidköping, Kalmar och Uddevalla.

– Sammanslagningen ändrar spelreglerna på marknaden. Det ger många fördelar, både för våra leverantörer och kunder. Våra kampanjer och erbjudanden blir vassare och det blir mer enhetligt för våra kunder, säger Sam Kayacan, Marknads- och inköpsansvarig på SKG.