Grossist ska bli klimatneutral 2030

Grossisten Menigo snabbar upp sitt klimatarbete. Målet att bli ett klimatneutralt företag tidigareläggs, från 2050 till 2030, bland annat genom klimatkompensation. – Att minska våra egna utsläpp...

Vego minskar risken för svår covid

De som äter vegetariskt har 73 procents minskad risk att bli svårt sjuka i covid-19. LCHF-diet verkar däremot inte alls skydda mot svår covid-19. Detta...

Skolmat gav högre inkomst

Skollunch i Sverige har införts stegvis från mitten av fyrtiotalet. De elever som fick skolmat hela skoltiden blev längre, studerade mer och fick högre inkomst, enligt en...

Minst 90 kommuner bojkottar Kronfågel

Kronfågel har fått massiv kritik sedan det uppdagades att kycklingar skållas levande på företagets slakteri i Valla. Nu har minst 90 av landets kommuner valt...

Minskning för ekojordbruket

För första gången sedan 2012 minskade den ekologiskt brukade jordbruksmarken 2020. Arealen minskade med 3 500 hektar eller knappt 1 % jämfört med 2019 och uppgick till...

Klagomål på skolmat gav resultat

Utbudet i salladsbuffén till lunchen minskade, frukost och mellanmål bantades ner och elevens val togs bort. Besparingar i Staffanstorps kommun ledde till att kvaliteten på...

Lund åter bäst på eko

Med en andel på 75,4 procent är Lunds kommun åter bäst i Sverige när det gäller inköp av ekologiska livsmedel. Det framkom under EkoMatCentrums årliga...