Hur gör en riktig stjärnkommun för att bli ännu bättre på offentlig gastronomi? Jo – de tar hjälp av en mästare!
Missa inte vårt stora rep om Paul Svenssons tighta samarbete med Uppsala kommun i nästa Magasin Måltid! Dessutom utlovas en hel del udda ingredienser som hjärta, tunga och svans, plus Pauls bästa tips på hur du lagar dem så att de faller ”alla” i smaken. Magasin Måltid #4 landar i din brevlåda den 12 september – eller teckna din prenumeration HÄR!

Foto: Carl Lemon