Krämig efterrätt från Göteborg
100 portioner

8 kg brieost
2,5 kg aprikoser, torkade, grovhackade
1,25 kg valnötter, grovhackade
300 g honung, flytande

Lägg brieost i ett bleck. Strö över aprikoser och valnötter. Ringla över honung och baka av i ugn på 200 grader i cirka 10 minuter.