Krav på certifierat kött vid upphandling
Kräv djurskyddscertifieringen Grund Nöt när livsmedel upphandlas. Det är ett av förslagen i Axfoods förslag till en hållbar livsmedelsstrategi, "Mat 2030", skriver Upphandling 24. I...
Lättare att upphandla svenskt
Det har blivit enklare att upphandla livsmedel som motsvarar svensk lagstiftning. För att uppmuntra offentliga verksamheter att använda Från Sverige-märket som verifikat vid upphandling har Svenskmärkning och ...
Bättre kött i offentlig sektor närmar sig
Regeringen ska presentera ett förslag om obligatoriska krav vid upphandling av animaliska livsmedel "i närtid", meddelar upphandling24.se. Redan 2018 presenterades planerna, som var en reaktion på att endast 60 procent av...
Nya upphandlingskriterier för hållbara förpackningar
Upphandlingsmyndigheten inför nya hållbarhetskriterier som ska styra användandet mot cirkulära förpackningar inom bland annat livsmedelssektorn och vård- och omsorg. Målet är att att göra skillnad för...
Ny grossistgrupp vill erövra Sydsverige
Sex regionala grossister går samman under namnet SKG, Storköksgrossisten, i slutet av månaden. Målet är att bli stora i hela Syd- och Mellansverige. SKG bildas genom en...
Allt mer hållbara livsmedelsinköp
Hållbarhetskriterier används för en allt större andel av de offentliga livsmedelsinköpen. År 2016 var andelen räknat i kronor 53 procent, 2019 hade den ökat till...
Nytt kostdatasystem vill utmana normen
"Finns det verkligen bara ett kostdatasystem?" Frågan har regelbundet dykt upp sedan samtliga konkurrenter gick ihop till en enda. Men från och med i augusti...
Ökat intresse för offentliga upphandlingar
Intresset för att delta i kommunernas upphandlingar har ökat, visar ny statistik. Pris har blivit vanligare som tilldelningsgrund. För tredje året i rad ökar antalet anbud...
Forskare: Svenska upphandlare behöver mer kompetens
Sverige saknar både statistik och kompetens som möjliggör bättre upphandlingar, enligt en ny rapport från Handelshögskolan i Stockholm. Magisterprogram på högskolan i offentlig upphandling och certifiering...
Boden upphandlar vilt
Snart kommer alla Bodens förskolor, skolor och verksamheter inom äldreomsorgen – även hemtjänst – regelbundet serveras lokalt viltkött. Detta sedan Bodens kommun har tecknat avtal...