Nu ska svenska gymnasieelevers matvanor kartläggas utifrån ett hälso- och och klimatperspektiv. Projektet kommer att pågå i flera år och bedrivas av forskare och doktorander inom Örebro Universitets satsning på mat och hälsa. – Först ska vi ta reda på hur...
Nu ska svenska gymnasieelevers matvanor kartläggas utifrån ett hälso- och och klimatperspektiv. Projektet kommer att pågå i flera år och bedrivas av forskare och doktorander inom Örebro Universitets satsning på mat...
Denna vecka får du veta vilka skolor, förskolor, seniorboenden, kockar, rektorer, kommuner och måltidschefer som kommit med i White Guide Junior och White Guide Senior 2019! Varje dag släpps namnen på de nominerade i...
Nu begränsas mängden transfett i alla livsmedel inom hela EU. Reglerna träder i kraft den 15 maj och innebär att gränsvärdet blir detsamma som för Nyckelhålsmärkningen. Det nya gränsvärdet bedöms...
6 400 dödsfall per år kan förhindras eller skjutas upp genom bra matvanor. Störst effekt skulle mer frukt och grönsaker ha på hälsan. Insatser för att öka svenskarnas frukt- och...
Helsingborg, som nyligen utsågs till Sveriges miljöbästa kommun för tredje året i rad av tidningen Aktuell Hållbarhet, är på väg att starta upp ett pilotprojekt där elever och lärare får odla...
Personcentrerade måltider på Sveriges sjukhus är målet när Livsmedelsverket nu dragit igång arbetet med att uppdatera sina rekommendationer kring sjukhusmåltiderna. Den senaste revideringen gjordes 2014 och de nya råden släpps 2020. Motsvarande...
