Karin Lidén, kostchef i Kramfors

Sveriges kostchefer har inte tillräckliga resurser för att upphandla vare sig näringsriktigt eller hållbart, visar en ny undersökning.

Under 2014 har ett antal grisar i samtliga svenska avelsbesättningar provtagits för antibiotikaresistensen MRSA. Resultatet från undersökningen visar nu att inga MRSA-bakterier har hittats hos grisarna.

Landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (S) bjuder in till möte om den kris som svenska mjölkbönder befinner sig i efter att världsmarknadspriserna för mjölk under en längre tid har sjunkit. LRF Mjölk välkomnar initiativet och ser fram emot snabba åtgärder i praktiken.

I slutet av 1990-talet startades Skolmatens vänner av LRF för att främja maten i skolor och förskolor. Genom åren har en rad aktiviteter genomförts för att barn och elever ska få tillgång till god mat i skola och förskola, så att de får bra matvanor och kunskap om mat och hur mat produceras.

Under tävlingsveckan har de sju svenska lagen tagit hem ett flertal guldmedaljer och idag meddelades vilka lag som tog hem slutsegern med flest domarpoäng. Fazer Culinary Team vann klassen för storkök och kan nu titulera sig världsmästare.

Sidor

Prenumerera på Magasin Måltid RSS