”Om barn behöver skolmat under dagen skulle jag ge rådet att ringa rektorn”
I dag infördes nya regler om att barn som har covid-19 i hushållet ska stanna hemma, även om de själva är symptomfria. För de barn...
Pandemin i fokus i årlig trendspaning
Distance dining på restaurangen och spektakulära dukningar i hemmet är exempel på måltidstrender som följer i pandemins spår. Corona är nämligen det allt överskuggande temat,...
Skåne drar tillbaka nya definitionen av ”närproducerat”
För en dryg vecka sedan berättade vi att "närproducerat" i Skåne även skulle omfatta mat från Danmark. Nu tvärvänder den styrande alliansen och drar tillbaka...
48 miljoner till forskning om djurens roll i livsmedelssystemet
Sveriges lantbruksuniversitet SLU har fått 48 miljoner kronor för en ny centrumbildning som ska stärka Sveriges framtida livsmedelssystem. Centrumbildningen kommer att identifiera och utveckla djurens...
Mer covid på boenden med många timvikarier
Seniorboenden som drabbades hårt av coronasmittan i våras hade generellt färre anställda och fler timvikarier än de som klarat sig bättre enligt en ny undersökning...
Dansk mat = närproducerad i Skåne
Livsmedel som kommer från Götaland eller Danmark ska betraktas som närproducerade i Region Skåne, och därmed prioriteras i samband med offentliga inköp. Det beslöt den styrande...
Besöksstopp på seniorboenden i Stockholm
Stockholms stad har fattat beslut om att införa besökstopp på samtliga äldreboenden med anledning av den ökade smittspridningen, skriver SVT Stockholm. - Vi har följt smittspridningen...
Här är vinnarna i Arla Guldko
Sagostugans förskola i Köping, Aggarpsskolan i Svedala, Guteskolan och Gutegymnasiet i Visby samt Slottsskolans och Vingåkers kommuns initiativ #PaybackGeneration är årets vinnare i var sin...
Göteborgs stad upphandlar mat med kort datum
Göteborgs stad gör ännu en revolutionerande insats på matsvinnsfronten! Nu är de först ut i landet med att upphandla ett ramavtal för livsmedel med kort...
Mexikanska maten mest googlad
Mexikansk mat är mest googlad i Sverige, följt av svensk och grekisk. Den mexikanska maträtt som med god marginal väcker mest intresse är guacamole, men även tacos och burritos är...