Miljana blev Årets Werner
Årets Werner delas årligen ut till två personer inom den privata respektive offentliga gastronomin, som på olika sätt främjar den svenska matkulturen. Årets pristagare är...
Utbredd järnbrist bland tonårstjejer
Nästan var tredje tonårsflicka visar tecken på järnbrist. Skälet är att de äter lite kött, utan att kompensera med extra järnrik vegomat. Ungdomar med föräldrar som har kort...
White Guide Junior samarbetar med Generation Pep
White Guide Junior ingår samarbete med Generation Pep, en icke vinstdrivande organisation initierad av Kronprinsessparet, kring hälsosam mat och fysisk aktivitet i skolan. Konkret innebär...
Barndietist: Ge mindre snacks till barnen
Sättet vi äter på och hur vi lär barnen att äta, är minst lika viktigt som vad vi ger dem. Man ska undvika att truga...
Elevföretag skänker bort skolmat
Att skänka överbliven skolmat till välgörenhet är idén bakom fyra gymnasieelevers UF-företag, skriver Trelleborgs Allehanda. – Vi gör det som en god gärning och med...
Livsmedelsverket: Bort med sockret från skolkaféet
Mer grönt och fullkorn på menyn och mindre rött kött är en av huvudlinjerna i Livsmedelsverkets nya vägledning Bra måltider i skolan. Dessutom bör skolkafeteriorna inte...
Äntligen är den här – LEVE BRÖD!
Den perfekta julklappen till dig själv, en vän eller till ditt kök? En unik receptbok där kommunernas egna ”proffsbagare”, tillsammans med Sveriges ledande bagare och...
Ny logga och ny design på tidningen!
Nu har Magasin Måltid #5 landat i era brevlådor! Från och med detta nummer presenterar vi vår nya logga OCH en fräschare, nyuppdaterad tidning som vi...
Lägsta skörden sedan 50-talet
Nu är höstskörden bärgad i Sverige och Lantmännen gick i dag ut med en uppdaterad uppskattning av storleken på hela den svenska skörden av spannmål,...
Malmöskola skippar sophinken helt
Matsvinnet på gymnasieskolan S:t Petri i Malmö har minskat från 65 kilo till två kilo om dagen. Orsaken: Sedan förra onsdagen får eleverna inte får...