Digitalt vegoforum

Vegoforum 2020 är ett digitalt, kostnadsfritt seminarium som äger rum under två luncher nästa vecka, den 26-27 maj. Temat är Vego i skolan. Den 26...

Svenskt och växtbaserat hyllas i ny rapport

En ökad andel växtbaserad mat, en svenskare "matloop" och ett mångfaldsjordbruk är de tre viktigaste förändringsområdena för att minska miljöpåverkan och uppnå ett mer hållbart matsystem, visar nya rapporten “Matrevolutionen – Ett hållbart matsystem för framtida generationer” från ICA. Här identifieras tre...

Uppsala är Årets Klimatstad 2020

Uppsala har för andra året i rad utsetts till Årets klimatstad av WWF Världsnaturfonden. Staden belönas för sitt starka helhetsgrepp i klimatarbetet. Målet är att...

Dyrare frukt och grönt under pandemin

Under april månad steg konsumentpriset på livsmedel med 0,8 procent enligt färsk statistik från SCBs konsumentprisindex. Framför allt var det priset på frukt och grönt som steg...

Sjukhusriktlinjer skjuts upp

Lanseringen av Livsmedelsverkets nya riktlinjer för sjukhusmåltider skjuts upp till i höst. Bakgrunden är den kris som regioner, sjukvårdsförvaltningar och organisationer befinner sig just nu,...