Så ser frukosten ut 2050

Fler vegetabiliska "mejeriprodukter" men mindre kaffe och bröd till frukost. Kål och baljväxter till middag, men mindre kött. Så kommer våra frukost- och middagsvanor att...

Svensk soja på gul ärta kan få pris

Soja och tempeh på svensk gulärta är några av produkterna i rampljuset när vinnaren av Nyskaparstipendiet ska utses. De tre nominerade företagen inför finalen är Nordisk Råvara, Liura och Nutrient Tempeh....