1 av 6 skolluncher i soporna

En av sex skolluncher äts inte upp utan hamnar i soporna, enligt Livsmedelsverket. Matsvinnet beror inte i första hand på att det lagas för mycket...

Dags för gratis skolfrukost?

Enligt ny forskning blev svenska barn längre, friskare och rikare när gratis skollunch infördes i mitten av 1900-talet. I ett debattinägg vill nu LRF Mjölk...

Skolmat skänktes till vårdpersonal

Hundratals lådor med skolmat som inte ätits upp av eleverna skänktes – tack vare prisbelönte eldsjälen Lasse Wennman från Matakuten – till vårdpersonal på intensivvårdsavdelningen på Gävle...

Klagomål på skolmat gav resultat

Utbudet i salladsbuffén till lunchen minskade, frukost och mellanmål bantades ner och elevens val togs bort. Besparingar i Staffanstorps kommun ledde till att kvaliteten på...

Mycket godis på skolorna

Lunchen på högstadier och gymnasier är ofta bra, i övrigt är det skiftande kvalitet på matutbudet där barnen och ungdomarna befinner sig. Det är få...

Kommuner skippar mjölken

I Karlskoga och Degerfors kommuner ska man sluta servera mjölk i gymnasieskolorna. I stället får eleverna vatten. Orsaken är att kommunen vill jobba med miljösmarta...

Vegankost i allt fler kommuner

De flesta kommuner uppger att de minskade på köttet under 2019, men bara var fjärde vegetarisk rätt var helt vegansk, enligt en granskning av organisationen...